Recetas de legumbres y guisos

Los mejores platos de cuchara para combatir el frío: sopas, potajes y guisos que apetecen siempre

4.5

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Lentejas con foie y setas. Receta fácil para una ocasión especial

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Cocido montañés. Receta tradicional de Cantabria con alubias y berza

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Sopa de miso japonesa con tofu y wakame

3.8 Superfácil 20 min

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Garbanzos a la sartén con huevos y tomate, listos en 25 minutos

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Lentejas con verduras o viudas

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Garbanzos con espinacas. Receta andaluza para comer con tenedor

3.9 Fácil 20 min

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Masoor dal con tadka de ajo y comino: lentejas rojas al estilo indio

4.3 Fácil 40 min

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Dahl Makhani: urad negro y rajma cocinados despacio

4 Dificultad media 150 min

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Dal Bukhara: urad negro cocinado a fuego lento con tomate, mantequilla y nata

3.5 Dificultad media 130 min

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Chana dal: garbanzos partidos con sofrito indio de tomate y especias

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Hummus de lentejas. Un rico e innovador aperitivo paso a paso

5 Fácil 15 min

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Lentejas a la romana con alcachofas: vinagre, azafrán y hierbas frescas

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Cómo cocinar con lentejas de bote: 11 recetas para aprovecharlas de verdad

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Crema fría de lentejas con verduras, fácil y sabrosa

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Guiso de pollo con patatas, con salsa melosa sin harina

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Las mejores recetas con lentejas. Ideas fáciles, tradicionales y originales para disfrutarlas todo el año

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Lentejas con chorizo caseras. Receta tradicional fácil

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Tipos de lentejas y cómo cocinarlas: remojo, tiempos y trucos para que queden perfectas

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Platos de cuchara ligeros: recetas de legumbres y guisos para comer bien sin acabar pesado

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Morrococo de Jaén, el llamado “hummus español”

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Agujas de ternera al horno. Receta del famoso pastel de carne con hojaldre

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Arròs de matances de Ibiza y Formentera, dos versiones de una misma tradición

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Bullit de peix ibicenco, con alioli y arroz caldoso en dos vuelcos

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Paella alicantina de carne, con pollo y cerdo

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Olla ferroviaria de alubias, la putxera más clásica para cocinar a fuego lento

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Alubias rojas estofadas o caricos, la legumbre cántabra en su versión más sencilla

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Alubia de Anguiano guisada, al estilo tradicional del Alto Najerilla

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Taco rice. Receta japonesa fácil con arroz, carne picada y sabor tex-mex

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Pochas con codornices. Receta riojana de cuchara para comer bien

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Pochas a la navarra, un guiso suave de legumbre fresca y verduras

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Ensalada de garbanzos y ventresca de Bonito del Norte, fresca y bien aliñada

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Las mejores recetas con judías verdes. Ideas muy sencillas

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Ensalada de garbanzos con atún. Receta fácil, fresca y completa para comer legumbres en verano

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Ensalada de guisantes, manzana y huevos escalfados

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Potaje de guisantes con chorizo. Receta de un guiso fácil y sabroso

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Cassoulet de Castelnaudary. El guiso francés de alubias, pato y salchichas

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Judías de la granja con albóndigas de rabo de toro

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Ensalada de alubias con bacalao. Receta fácil, fresca y llena de sabor

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Dafina o adafina sefardí tradicional. Receta de hamin judío cocinado a fuego lento

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Hamburguesa de lentejas y arroz. Receta vegetariana paso a paso

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Alubias a la marinera

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Puré de lentejas casero, cremoso y lleno de sabor

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Desayuno inglés o English breakfast, el clásico full English para montarse un brunch potente en casa

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Las mejores recetas con soja texturizada para comer rico, variar el menú y no aburrirse en la cocina

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Ensalada Liégeoise. Receta belga tradicional de patata, judías verdes y tocino

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Tortilla de patatas sin huevo. Receta vegana o especial para intolerantes al huevo

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Tamal santafereño o bogotano, desayuno con peso y con mucha cocina dentro

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Ideas de platos frescos con legumbres para primavera: recetas fáciles, ligeras y muy sabrosas

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Pupusas salvadoreñas de frijol con queso, puro vicio del bueno

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